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Rezept für Tomatensauce mit Flotte Lotte

20. März 2016 by Dominique

Tomaten für Tomatensauce

Tomaten für Tomatensauce

Zutaten:

  • 2 Pfund Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Paprikaschote
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1/4 Zitrone mit Schale
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/2 TL Oregano
  • 1/2 TL Basilikum
  • Salz & Pfeffer

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Flotten Lotte Rezept: Gewürzketchup

18. März 2016 by Dominique

Mit einer Flotten Lotte können leckere Saucen hergestellt werden

Mit einer Flotten Lotte können leckere Saucen hergestellt werden

Zutaten:

  • 1,5 kg Tomaten
  • 1 rote Paprikaschote
  • 2 Zwiebeln
  • 1 rote Chilischote
  • 1 grüne Chilischote
  • 50 ml Aceto Balsamico
  • 2 TL Salz
  • 1x Pfeffer, Ingwer, Nelkenpulver, oder Piment nach Belieben
  • 90 gr brauner Zucker

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Flotte Lotte Rezept: Apfel-Tomaten-Chutney

16. März 2016 by Dominique

Tomatensauce mit ganzen Tomaten herstellen

Tomaten zur Herstellung von Tomatensauce


Zutaten:

  • 500 g geschälte Äpfel
  • 1,5 kg reife Tomaten
  • 750 g Zwiebeln
  • 6 Nelken
  • 1 Lorbeerblatt
  • 50 g Senfkörner
  • 1,5 TL weißer Pfeffer
  • 1,5 TL Paprika
  • 1,5 TL Muskat
  • 750 g Zucker
  • 50 g Salz
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Ingwer
  • 1 l Weinessig

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Rezept Apfelmus mit der Flotten Flotte

16. März 2016 by Dominique

Zutaten:

  • 3 kg Äpfel
  • 1 Zimtstange
  • 3 Vanillezucker
  • 1 Saft einer Zitrone
  • 5 Nelken

Zubereitung

Zuerst die Äpfel waschen und kleinschneiden. Die Stiele und alle braunen Stellen entfernen. Schale und Kerngehäuse braucht man nicht wegzuschneiden. Nun die Äpfel in eine Schüssel mit Zitronenwasser geben damit sie nicht braun werden.

Als nächstes gibt man die Äpfel zusammen mit den Gewürzen in einen Topf. Dazu soviel Wasser das die Äpfel zu circa zwei Drittel bedeckt sind. Die Zuckermenge hängt von der Süße der Äpfel ab. Ein Richtwert sind zwei Esslöffel auf ein Kilogramm Äpfel.

Die Äpfel unter gelegentlichem Umrühren kochen lassen bis sie weich sind. Dann die Äpfel mit der Flotten Lotte passieren und danach abschmecken.

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

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Passierte Tomaten mit der Flotten Lotte

16. März 2016 by Dominique

Tomaten für Tomatensauce

Tomaten für Tomatensauce

Zutaten:

  • Tomaten
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Salz & Pfeffer
  • Kräuter

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Zusatz- und Ersatzteile zur Flotten Lotte

8. März 2016 by Dominique

Nachfolgend finden Sie eine Auflistung von Ersatzteilen für die Flotte Flotte verschiedener Hersteller.
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